Frittata gombával, csemege sonkával, mozzarellás paradicsommal és rántott karfiollal

Hozzávalók és tápértéktáblázat: - tojás, 20 ml tej, 30 g gomba, 150 g bélszín, 1 g só, 1 g bors, 20 g paradicsom, 1 g oregánó, 30 g mozzarella, 30 g karfiol, 10 g zsemlemorzsa, 10 g parmezán. Súly: 300g/ 400g kalória: Tápérték 100g-onként Energiaérték (kJ/kcal): 560,3 / 137,1, Zsír (g): 8,1 ebből: Telített zsírsavak (g) 3,7, Szénhidrát (g): 3,7 ebből: Cukrok (g): 1,1, Fehérjék (g): 11,8, Só (g): 1,2 Tápérték adagonként (300,00g) Energiaérték (kJ/kcal): 1680,9 / 411,4, Zsír (g): 24,3 ebből: Telített zsírsavak (g) 11, Szénhidrát (g): 11 ebből: Cukrok (g): 3,4, Fehérjék (g): 35,4, Só (g): 3,5 Tápérték adagonként (400,00g) Energiaérték (kJ/kcal): 2241,2 / 548,5, Zsír (g): 32,4 ebből: Telített zsírsavak (g) 14,6, Szénhidrát (g): 14,7 ebből: Cukrok (g): 4,6, Fehérjék (g): 47,2, Só (g): 4,6 Allergéneket tartalmaz: Glutént, tojást, tejet